土法炼油工艺流程
整个土法炼油工艺流程主要包括原油脱盐、脱水,常压蒸馏 ,以及减压蒸馏三个主要步骤。
总结:土法炼油工艺流程通过原油脱盐 、脱水、常压蒸馏和减压蒸馏三个工序,实现了原油的简单分馏和油品的初步分离 。这些过程都是物理过程,不涉及化学反应。
总体流程包括三个工序:原油脱盐、脱水—常压蒸馏—减压蒸馏。
猪油如何炼制更香
〖壹〗 、要让猪油炼得更香 ,关键在于控制温度、处理原料以及添加辅料 。以下是详细步骤和技巧: 选材关键猪板油:首选猪板油(内脏附近的脂肪层),出油率高且香味浓郁,其次可用肥膘肉(但杂质稍多)。新鲜度:脂肪颜色洁白、无血丝或异味 ,新鲜原料直接决定成品风味。
〖贰〗 、材料选取 挑选优质猪板油:猪板油是炼制猪油的最佳选取,其质地较厚、颜色洁白、杂质少,出油率高 ,能使炼出的猪油更香更白 。准备其他配料:生姜 、大葱、料酒、白糖、黄豆等。
〖叁〗 、加生姜、花椒:炼猪油时加生姜可以将猪油中的腥味去除,花椒可以让猪油闻起来更香。焯水:将猪板油切成小块后放开水中焯5分钟,然后捞出清洗干净,放锅中炼 ,比较好用肥膘肉炼猪油,炼出来的猪油白净 。
〖肆〗、炼猪油的关键在于将猪肥膘切块后冷水下锅,不建议直接下锅煎熬 ,熬制过程中比较好加点花椒 、葱和生姜,这样会更香,过滤好猪油装瓶 ,冷却后放入冰箱保存,这样熬炼的猪油又香又白。猪肉是动物油,用猪肥油熬制而成 ,凝结后呈乳白色,用来炒菜味道更香,不过猪油热量比较高 ,不宜多吃。
〖伍〗、最后,添加一些增香的食材也是让猪油更香的关键。在熬制过程中,可以加入一些香料如八角、花椒等,这些香料能够提升猪油的香气 。同时 ,也可以加入一些姜片和葱段以去除腥味。熬制完成后,可以过滤掉杂质,将猪油倒入干净的容器中保存。
〖陆〗 、炼猪油的做法 猪板油洗净控干水 ,切成两三厘米的小块 。 放入锅中,倒入一碗水。比例大概是100克肉,10克水。不需要很严格 。大火熬开。然后转小火慢慢熬即可。(加水是为了防止肉块突然受热而变焦 。这样熬出的猪油冷却后更白更香。
石油的炼油方法?
〖壹〗、石油炼制的过程主要依赖于蒸馏这一关键步骤。在不同的温度区间内 ,石油中的成分会被逐级分离,从而获得多种产品 。首先,当石油被加热至较低温度时 ,会分离出汽油,这是最轻的产物,广泛用于汽车燃料。接着 ,随着温度的升高,航空煤油将被蒸馏出来,它主要用于航空运输。
〖贰〗、将原油通过蒸馏分离成不同沸点范围的馏分,这一过程通常称为原油蒸馏。它涉及原油预处理 、常压蒸馏和减压蒸馏三个步骤 。一次加工的产品大致可分为:①轻质馏分油 ,指的是沸点低于约370℃的油品,如粗汽油、粗煤油和粗柴油等。
〖叁〗、提炼方法:石油的炼制主要采用蒸馏 、裂化、重整和异构化等方法。蒸馏利用气化和冷凝原理,将石油分割成不同沸点范围的部分 ,包括常压蒸馏和减压蒸馏 。常压蒸馏在常压下进行,而减压蒸馏则在降低压力以降低碳氢化合物沸点的情况下进行,以防重质组分在高温下裂解。
〖肆〗、石油的炼制的基本方法较多 ,这里只介绍几种主要的炼制方法。蒸馏:利用气化和冷凝的原理,将石油分割成沸点范围不同的各个组分,这种加工过程叫做石油的蒸馏 。蒸馏通常分为常压蒸馏和减压蒸馏。
〖伍〗、石油的加工方法主要包括炼油和化工生产 ,加工产品则多种多样。炼油方法:常压蒸馏:这是将原油加热至一定温度后,利用不同组分沸点的差异进行分离,得到如汽油 、煤油、柴油等产品 。减压蒸馏:适用于处理高沸点、高粘度的重油 ,通过降低压力来降低其沸点,从而实现分离。
家庭熬猪油的方法
〖壹〗 、熬猪油时避免炸锅的关键在于控制火候、处理食材和操作技巧。以下是详细方法: 预处理猪板油焯水去腥:将猪板油或肥肉切小块后,冷水下锅,加姜片、葱段和料酒 ,煮沸后撇去浮沫,焯水1-2分钟捞出冲洗干净 。这一步能有效去除杂质和腥味,减少熬制时因杂质焦化导致的炸锅(来源:搜狐网)。
〖贰〗 、熬制中期加入姜片、葱结 ,可进一步去腥增香(后期需捞出避免焦苦)。传统秘方:出油后放几粒黄豆或一小把花椒,能吸附杂质并延长保存期。保存与调味过滤与降温用细筛或纱布过滤油渣(油渣可炒菜或做馅),将热油倒入干燥容器 。推荐使用深色玻璃罐 ,避光防氧化。
〖叁〗、处理猪油 猪板油洗净后切小块(2-3厘米见方),大小均匀更易受热。(可选)用开水焯1分钟去血沫,捞出沥干(可减少腥味 ,但非必须) 。 加水熬制(关键!)将猪油块放入锅中,加1小碗清水(防止初期焦糊),中火煮沸。水开后转小火慢熬 ,期间翻动几次,避免粘底。